« 夜明け前091103 | Main | 週末091107 »

タチウオづくし091105

タチウオは美味い!
久しぶりに食べたということもあるのだろうが,間違いなくタチウオは美味い!

Dvc00039 Dvc00038
まずは,何はさておき刺身。皮なしと皮付き,それぞれに美味い。皮付きを炙っても甘く香ばしい。

Dvc00042_2 Dvc00043_2
刺身の残りも大事に炙って頂く。刺身にするのが上手すぎると食べるところが少なくなるが(^^;) さらに,卵と肝と心臓の煮付け。これで,酒の肴は完璧(^_^)v


Dvc00037_2 Dvc00041_2
夜ごはんは,定番の塩焼きでごはんを軽く頂く。翌日は,煮付けで(^_-) メタボ対策にごはんは軽く・・・のつもりが,ついついおかわり。


Dvc00040 Dvc00044
翌日も刺身が美味い。
翌々日の酒の肴は,南蛮漬け。まさにタチウオ尽くし(^_-)

|

« 夜明け前091103 | Main | 週末091107 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 夜明け前091103 | Main | 週末091107 »