メバルの握り寿司100124

母のかねてからのリクエスト？「メバルの握り寿司を！」・・・に応えて。

小メバルの半身がそのままネタになる。当然のように美味い(*^_^*)　生肝とネギをトッピングすれば旨味も倍増。めちゃ美味い。皮を付けたままの炙りメバルも絶品だ。

あまりに美味しくできたので，たくさん作ってご近所にお裾分け。すると，ナマコとサザエを目の前にしながらゲットできずに残念がっていた昨夜の私の姿を見ていたのかと思うようなお返しが！なんと，ナマコとサザエがやってきた。いやはやなんという巡り合わせか，偶然か。

で，そのサザエも握り寿司にしてみた。これも美味い。軍艦巻きにしてもやはり美味すぎる。思わぬ大ご馳走だ。

小皿に小分けするよりも・・・大皿に盛り合わせてみると・・・(^_^)v　豪華じゃん！メバル，炙りメバル，サザエ，サザエの軍艦巻き，そして，サザエの刺身を真ん中に。食べて癒され，息子３号が大喜びで食べる姿にも癒された夜となった。