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めばるホルモン?焼き120323

めばるホルモン?焼き120323
めばるの肝と胃袋を焼き肉風にしてみた。
最高(^^)v

①肝と胃袋に塩コショウをふる。
②フライパンで少し焦げ目ができるくらいソテー。
③火を止めて焼き肉のタレをかけ、余熱でタレをからませる。
④ネギをトッピングして、出来上がり。

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Comments

う、旨そう〜〜〜〜(笑)

Posted by: tao | March 23, 2012 at 13:32

●TAOさん
旨いです(^_-)
取り分けるのが手間だけど、価値はあります(^^)v

Posted by: MEBARU-Y | March 24, 2012 at 18:28

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