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我が家の食卓131119

我が家の食卓131119
息子の釣ったウマヅラを刺身、鍋で楽しんで、残った一匹。
最後は、煮付けで・・・と、思ってたら、息子が、
「塩焼きにしよ。」って(^^;
ウマヅラの塩焼きかあ・・・考えてもみなかった。


で、これが旨い(^^)v
焼きフグに迫る美味しさ。
刺身同様フグより少し味が薄いような気がするが、オススメの一品。

盛り付け等今一つの写真だが、美味しさは保証。

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