我が家の食卓 2311041

三連休。

私の兄2人が帰省。

タイミングよく地元の漁師さんからたくさんの海の幸のお裾分けがあった。

  

さっそく兄達にもてなす料理の下ごしらえ。

ハモを捌くのもだいぶ上手くなったなと自画自賛。デベラを5枚におろすのもなかなかマニアック(^^;