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以前、知り合いの漁師さんに赤貝を頂いた。あまりにも美味しかったので、
「赤貝が入ったら買い取ります!」と、リクエスト。
すると、
デカい!爆弾のような大きな赤貝が届いた。
刺身にすべく、さっそく捌いた。
あとは刻んで盛り付けるだけ。
なんとも贅沢な逸品。瀬戸内海産の新鮮赤貝で芋のロックがエンドレス・・
2025/01/22 魚料理 | 固定リンク | コメント (0) Tweet
新作のジグが完成。
激流や100m近い深場でのアコウ・真鯛をターゲットとして作ってみた。
素人鋳造なので、どうしても重さにバラつきが出てしまう。温度によって鉛の膨張率が・・・
まあ、それも想定内^^;
なんか使えそうな気がするのは自画自賛か(^_^;)
今春あたり、誰かにテストしていただこう。
2025/01/05 趣味, ジギング, 真鯛, アコウ, コチ, ジグ作成 | 固定リンク | コメント (0) Tweet
あけましておめでとうございます
2025年幕開け。
website開設から今年で25年目となりました。
不定期ですが、今後も細々と継続していこうと思っています。
本年もよろしくお願いいたします。
2025/01/03 その他 | 固定リンク | コメント (0) Tweet
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